Capítulos de libros
ZARANDIETA ARENAS, Francisco (1992): “La Virgen de la Piedad en Almendralejo”, en La Santísima Virgen de la Piedad. Patrona de Almendralejo, Almendralejo, Caja Rural de Almendralejo, pp. 38-56.
ZARANDIETA ARENAS, Francisco (1995): “Biografía de la Plaza”, en COLECTIVO IDEAL, La Plaza de Toros de Almendralejo, 1843-1993, pp. 21-29.
EQUIPO INVESTIGADOR (1996): “Principales fuentes utilizadas”, en ZAPATA BLANCO, Santiago (ed.), La industria de una región no industrializada: Extremadura, 1750-1990, Cáceres, Universidad de Extremadura, pp. 23-68 .
ZARANDIETA ARENAS, Francisco (1996a): “Alcohol y destilerías en Extremadura (1845-1993)”, en ZAPATA BLANCO, Santiago (ed.), La industria de una región no industrializada: Extremadura, 1750-1990, Cáceres, Universidad de Extremadura, pp. 267-322 .
ZARANDIETA ARENAS, Francisco (1996b): “Pueblos y paisajes: Tierra de Barros”, en NARANJO GONZALO, Jaime (coord.), Extremadura. Badajoz, Madrid, Mediterráneo, pp. 75-89.
ZARANDIETA ARENAS, Francisco (2002): “El tiempo y el patrimonio artístico”, en VILA, Justo (coord.), Tierra de Barros: Elogio del horizonte, Badajoz, Diputación Provincial de Badajoz, pp. 133-197.
ZARANDIETA ARENAS, Francisco (2005): “El Instituto Laboral “Santiago Apóstol” en los años cincuenta”, en CALERO CARRETERO, José Ángel y GARCÍA MUÑOZ, Tomás (edits.), IES Santiago Apóstol, 1950/2000. Cincuenta Aniversario, Almendralejo, Caja Rural de Almendralejo, pp. 93-99.